КЕЙТЕРИНГ
В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ
В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ
- более 17 лет устойчивой работы на рынке, компания основана 24.04.2009 г.
- более 5 200 проведенных мероприятий
- более 250 видов блюд для кейтеринга
- более 80% заказчиков становятся нашими постоянными клиентами
создаем гастрономические и эстетические решения для корпоративных, деловых, научных, свадебных и частных мероприятий
зарегистрированный товарный знак
почему с нами удобно работать агенствам
Работаем как партнёр, а не просто подрядчик
Чёткая и системная коммуникация
Соблюдаем сроки и тайминги
Стабильный уровень кухни и сервиса
Гибкость под задачу проекта
Берём ответственность за результат
- сохраняем договорённости, в том числе агентские
- понимаем задачи агентства, а не только клиента
- не подводим в критичные моменты
- работаем через CRM (Bitrix24)
- фиксируем договорённости и детали проекта
- быстро отвечаем и держим в курсе
- умеем работать в сжатые сроки
- не «плывём» в день мероприятия
- держим процесс под контролем
- проработанное меню и подача
- обученный персонал
- внимание к деталям на площадке
- адаптируемся под бюджет
- предлагаем решения под формат мероприятия
- быстро перестраиваемся при изменениях
- не перекладываем задачи на агентство
- заранее прорабатываем риски
- доводим проект до результата без лишнего контроля
НАШИ ПОСТОЯННЫЕ ЗАКАЗЧИКИ
а также статусные частные лица, имена которых не разглашаем
КОРПОРАТИВНЫЕ СОБЫТИЯ:
фуршет для сотрудников ЯНДЕКС с адаптированным гастрономическим меню
Организовали фуршет на 96 гостей в офисе компании с учётом продуктовых ограничений и сжатых сроков.
- разработали меню без свинины и курицы
- адаптировали блюда без потери вкуса и эстетики
- реализовали проект за 4 дня
- обеспечили чёткую организацию и сервис
Результат:
мероприятие прошло в срок, гости и заказчик высоко оценили уровень кухни и сервиса → даже в условиях ограничений гастрономия может оставаться разнообразной и полноценной
корпоративное мероприятие для компании LEGENDA Development
Разработали гастрономическую концепцию, встроенную в тему Дня строителя для 800 сотрудников. Мероприятие проходило в главном офисе компании и на 10 строящихся объектов
- создали закуски, отражающие этапы строительства
- разработали авторские названия блюд с внутренними смыслами компании
- адаптировали меню под формат события
Результат:
еда стала частью сценария и усилила вовлечённость гостей → когда гастрономия говорит на языке клиента, мероприятие запоминается иначе
корпоративные мероприятия для Мой медицинский центр (СОГАЗ / ММЦ)
Регулярно реализуем мероприятия для корпоративного клиента.
- мероприятия на 100–120 гостей
- разные форматы и площадки
- соблюдение корпоративных стандартов
- стабильный уровень сервиса
Результат:
долгосрочное сотрудничество и устойчивое доверие клиента с 2019 года → когда всё работает стабильно, это становится нормой, а не исключением
КОНФЕРЕНЦИИ И ДЕЛОВЫЕ СОБЫТИЯ:
"Неконференция" Lahta Clinic — 800 участников, 3 дня
Обеспечили питание для масштабного образовательного события.
- 800 участников, 3 дня
- 3–4 приёма пищи ежедневно
- работа в рамках ограниченного бюджета
- сохранение уровня качества и подачи
Результат:
стабильная работа на протяжении всего мероприятия и соответствие уровню события → даже при большом потоке гостей качество остаётся под контролем
ЗАВТРАКИ:
завтраки для сети апарт-отелей «Вертикаль»
Запустили формат питания для нового объекта без собственной ресторанной инфраструктуры.
- два формата: индивидуальная подача и шведский стол
- готовность завтраков к 07:00
- до 150 гостей
- стабильное качество при ранних таймингах
Результат:
надёжная операционная модель и соответствие ожиданиям гостей → когда утро начинается вовремя, это уже половина хорошего дня
веганская свадьба с авторским гастрономическим меню
СВАДЕБНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ:
Реализовали выездное мероприятие на 50+ гостей с полностью веганским меню.
- разработали 40+ позиций без продуктов животного происхождения
- собрали разнообразное и сбалансированное меню
- организовали несколько форматов подачи в течение дня
- обеспечили полный цикл реализации на площадке
Результат:
гости высоко оценили вкус, разнообразие и подачу → ограничения становятся возможностями, если с ними правильно работать
события для образовательных и профессиональных сообществ
образовательные МЕРОПРИЯТИЯ:
Реализуем гастрономическое сопровождение мероприятий разного формата и масштаба.
- хакатон при Университет ИТМО
- мероприятия ИМИСП
- образовательные мероприятия «Академия Стратег», бизнес-клубов «Эталон», «Эквиум»
- саммит X10 движение (120 гостей)
- форум «Содействие»
- другие образовательные и профессиональные события
Результат:
гибкая адаптация питания под формат, динамику и задачи мероприятий → еда поддерживает ритм события, а не отвлекает от него
культурные и статусные события на исторических площадках
КУЛЬТУРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ:
Реализуем мероприятия с учётом контекста, аудитории и уровня площадки.
- Приоратский парк → ежегодный Пушкинский праздник, гастрономия для VIP-гостей
- Музей Иосифа Бродского → мероприятия фонда «Ева», приём на 80 гостей
- Музей-квартира Бенуа → закрытые частные мероприятия
- Особняк Державина → банкет на 50 гостей для артистов Мариинского театра— Санкт-Петербургский театр музыкальной комедии → губернаторский приём на 500 гостей
Имеем опыт работы на исторических и культурных площадках с повышенными требованиями к уровню сервиса и подаче.
Результат:
мероприятия органично соответствуют площадке и ожиданиям аудитории → когда форма и содержание совпадают, это всегда считывается
официальный кейтеринг-партнёр торгово-промышленных палат
Партнёрство с деловыми институциями:
Являемся официальным партнёром по кейтерингу Торгово-промышленная палата Санкт-Петербурга и Торгово-промышленная палата Ленинградской области
- обеспечиваем гастрономическое сопровождение мероприятий, организованных палатами
- работаем с событиями их членов и партнёров
- учитываем деловой формат, статус аудитории и требования площадок
Результат:
долгосрочное партнёрство и доверие со стороны делового сообщества → сотрудничество с институциями подтверждает стабильный уровень качества и сервиса
когда еда работает на идею события
Брендированные и творческие решения:
Разрабатываем гастрономические решения, усиливающие концепцию мероприятия.
- тематические меню (например, для «Легенда Девелопмент»)
- авторские десерты с характером (линейки профитролей)
- брендированные решения (цвета, логотипы, формы)
- концептуальные подачи (соты, книги и др.)
Результат:
еда становится частью сценария и усиливает впечатление от мероприятия → гастрономия может быть не только вкусной, но и смысловой
закрытые и частные события
Камерные статусные мероприятия:
Реализуем мероприятия, где важны конфиденциальность и высокий уровень сервиса.
- закрытые мероприятия в Москве для директоров Альфа-Банка
- приём в рамках визита Джек Мэтлок
- частные события, не подлежащие публичному раскрытию
Результат:
доверие клиентов и работа в форматах с повышенными требованиями к уровню и деликатности → в таких проектах особенно ценится надёжность и умение работать без лишнего шума
Берём на себя гастрономическую часть и работаем в рамках ваших процессов
Подключимся к вашему проекту как надёжный подрядчик
Наша команда всегда на связи — через Bitrix24 и по удобным каналам: телефон и мессенджеры. Вы понимаете, на каком этапе проект и что происходит.
👉 Ответим в течение 15–30 минут или в удобное для вас время
