Готовые решения
вы можете подобрать готовое решение для своего мероприятия, либо составить персональное предложение с менеджером
Мы хотим, чтобы вкусно и комфортно было каждому гостю. Если у вас есть особые пожелания к меню, аллергии, ограничения по продуктам или особый тип питания, просто расскажите нам об этом заранее — и мы найдём подходящее решение
В стоимость меню включено:
  • доставка
  • сервировка
  • аренда столов, оборудования, текстиля
  • фарфоровая посуда
Стоимость обслуживания официантами рассчитывается отдельно:
с 8:00 до 22:00 - 2 500 руб/час
с 22:00 до 8:00 - 3 750 руб/час
Блюда фиксированного меню легко заменяются по вашему желанию, при этом стоимость пересчитывается, сохраняя баланс вкуса и бюджета
фуршет
*стоимость меню актуально от 10 персон, при меньшем количестве меню обсуждается индивидуально
1. Сигма
закуски и салаты:
десерты:
выход на 1 персону 410 гр
стоимость 2 600 руб/чел
  1. Эклеры с крем брюле из куриной печени - 20 гр
  2. Наполеон с лососем домашнего горячего копчения - 30 гр
  3. Брускетта с мятной брынзой и карамелизированным мандарином - 20 гр
  4. Брускетта с ростбифом и печеными овощами - 20 гр
  5. Круассан с крабовой начинкой - 100 гр
  6. Открытый сэндвич гавайский с ананасами и курицей - 150 гр
  7. Салат с копченым лососем - 50 гр
  8. Салат с куриным филе, ананасами и свежей мятой - 50 гр
  1. Десерт Пьяная вишня- 30 гр
закуски:
выход на 1 персону 170 гр
2. WOW Эффект
стоимость 2 750 руб/чел
  1. Воздушные профитроли с нежным кремом из копченого лосося - 20 гр
  2. Наполеон с лососем домашнего горячего копчения - 30 гр
  3. Канноли из прошутто с кремом из маскарпоне и фисташками - 20 гр
  4. Свежая фуа гра фламбе на кубике лосося с мандариновым соусом - 10 гр
  5. Брускетта авокадо гамберетти - с креветкой гриль и авокадо - 30 гр
  6. Брускетта с лососем шеф-посола и песто на крем чизе с паутинкой из сыра чечил - 20 гр
  7. Брускетта с прошутто и дыней - 20 гр
  8. Брускетта с грушей, горгонзолой и прошутто - 20 гр
десерты:
закуски и салаты:
выход на 1 персону 510 гр
  1. Воздушные профитроли с нежным кремом из копченого лосося - 20 гр
  2. Наполеон с лососем домашнего горячего копчения - 30 гр
  3. Брускетта с мятной брынзой и карамелизированным мандарином - 20 гр
  4. Брускетта с ростбифом и печеными овощами - 20 гр
  5. Круассан с жульеном курица, грибы - 100 гр
  6. Открытый сэндвич с мягким сыром и салями - 150 гр
  7. Цезарь с куриным филе, песто и острыми чипсами из лаваша - 30 гр
  8. Оливье с отварной курицей - 50 гр
  9. Шашлычок с куриным филе и картофелем на бамбуковой шпажке - 90 гр
3. Модус
стоимость 3 000 руб/чел
  1. Пирожное Наполеон мини - 30 гр
  2. Десерт Монплезир - мое шоколадно-мандариновое удовольствие мини - 30 гр
десерты:
выход на 1 персону 600 гр
закуски и салаты:
  1. Воздушные профитроли с сырным кремом и огурцом - 20 гр
  2. Наполеон с лососем домашнего горячего копчения - 30 гр
  3. Брускетта авокадо гамберетти - с креветкой гриль и авокадо - 30 гр
  4. Минибургер с куриным филе - 100 гр
  5. Круассан с ветчиной, сыром и зеленью - 100 гр
  6. Открытый сэндвич с мягким сыром и салями - 150 гр
  7. Салат с ростбифом и овощами - 30 гр
  8. Салат с крабовыми палочками - 50 гр
  9. Шашлычок с куриным филе и картофелем на бамбуковой шпажке - 90 гр
4. Оптима
стоимость 3 500 руб/чел
  1. Десерт Монплезир - мое шоколадно-мандариновое удовольствие мини - 30 гр
  2. Десерт Голубая Луна с голубым сыром и карамелизированным мандарином - 30 гр
десерты:
выход на 1 персону 530 гр
  1. Воздушные профитроли с курицей и грибами - 20 гр
  2. Наполеон с лососем домашнего горячего копчения - 30 гр
  3. Авокадо гамберетти -тигровые креветки гриль с авокадо - 30 гр
  4. Брускетта с тартаром из лосося - 20 гр
  5. Брускетта с прошутто и дыней - 20 гр
  6. Брускетта с ростбифом и печеными овощами - 20 гр
  7. Брускетта Адриатика с фетой и свежими овощами - 20 гр
  8. Круассан с крабовой начинкой - 100 гр
  9. Салат-микс с куриным филе и апельсинами под медово-имбирным соусом - 30 гр
  10. Оливье с отварной курицей - 50 гр
  11. Блинчик с лососем и яйцом - 80 гр
  12. Овощи гриль - 50 гр
закуски и салаты:
  1. Пирожное Наполеон мини - 30 гр
  2. Десерт Пьяная вишня - 30 гр
стоимость 3 900 руб/чел
5. Статус
выход на 1 персону 680 гр
десерты:
  1. Воздушные профитроли с нежным кремом из копченого лосося - 20 гр
  2. Наполеон с лососем домашнего горячего копчения - 30 гр
  3. Канноли из прошутто с кремом из маскарпоне и фисташками - 20 гр
  4. Авокадо гамберетти -тигровые креветки гриль с авокадо - 30 гр
  5. Свежая фуа гра фламбе на кубике лосося с мандариновым соусом - 10 гр
  6. Кубик мятной брынзы на ломтике карамелизированного мандарина - 20гр
  7. Стики из свежих овощей - морковь, сельдерей, болгарский перец - с домашним соусом - 30 гр
  8. Брускетта с тартаром из лосося - 20 гр
  9. Брускетта с прошутто и дыней - 20 гр
  10. Брускетта с ростбифом и печеными овощами - 20 гр
  11. Брускетта с домашней страчателлой, прошутто и песто ручной работы - 20 гр
  12. Круассан с жульеном курица, грибы - 100 гр
  13. Салат-микс с куриным филе и апельсинами под медово-имбирным соусом - 30 гр
  14. Салат Заснеженный Блюш с креветкой гриль и перепелиным яйцом - 50 гр
  15. Салат с комчатским крабом и авокадо - 30 гр
  16. Блинчик с лососем и яйцом - 80 гр
  17. Мозаичный брошетт из белой и красной рыбы мини - 50 гр
  18. Медальоны из вырезки северного оленя - 30 гр
закуски и салаты:
  1. Десерт Монплезир - мое шоколадно-мандариновое удовольствие мини - 30 гр
  2. Панна котта с апельсиновой нотой - 30 гр
стоимость 5 900 руб/чел
6. Престиж