katalog

Каталог блюд

находится в стадии наполнения: недостающая информаця дополнится в ближайщее время

декор блюд может отличаться от фото

миниатюры Larta:

холодные закуски

Воздушные профитроли с нежным кремом из копченого лосося - 130 руб
Состав: тесто: молоко, вода, масло сливочное, мука, яйца, сахар, соль; крем: сыр творожный, сыр твердый, сливки, масло сливочное, мука, тимьян, орегано; лосось свежей соли
Вес: 20 гр | Ккал.: 52 | БЖУ: 2,2 / 3,4 / 3
Воздушные профитроли с сырным кремом и огурцом - 130 руб
Состав: тесто: молоко, вода, масло сливочное, мука, яйца, сахар, соль; сливки; сыр творожный; сыр полутвердый; огурец
Вес: 20 гр | Ккал.: 55 | БЖУ: 1,4 / 3 / 3,6
Воздушные профитроли с курицей и грибами - 130 руб
Состав: тесто: молоко, вода, масло сливочное, мука, яйца, сахар, соль; филе грудки куриной; шампиньоны жареные с луком; перец молотый; соль: сливки; майонез
Вес: 20 гр | Ккал.: 50 | БЖУ: 2 / 2,8 / 3,6

Эклеры с крем брюле из куриной печени - 100 руб
Состав: тесто: молоко, вода, мука, яйцо, сливочное масло, соль, сахар; крем: куриная печень, яйцо, лук, сливочное масло, бекон, перец черный молотый, перец красный молотый, паприка копченая, вино; обсыпка: грецкий орех
Вес: 20 гр | Ккал.: 52 | БЖУ: 1,8 / 3,6 / 3
Наполеон с лососем домашнего горячего копчения - 150 руб
Состав: тесто слоеное: мука, маргарин; крем: лосось горячего копчения, майонез
Вес: 30 гр | Ккал.: 70 | БЖУ: 2,2 / 3,6 / 3,6
Бельгийские вафли из нутовой муки с куриным паштетом - 170 руб
Состав: вафля из нутовой муки; филе грудки куриной; шампиньоны жареные с луком; перец молотый; соль: сливки; крем чиз
Вес: 20 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Розетка со шпинатовым кремом и лососем конфи- 170 руб
Состав: тесто: молоко, вода, масло сливочное, мука, яйца, сахар, соль; крем:
Вес: 20 гр | Ккал.: 52 | БЖУ: 1,8 / 3,6 / 3
Спринг-ролл с овощами - 160 руб
Состав: рисовая бумага; дайкон; морковь; перец болгарский; огурец; соус Сайгон: рыбный соус, рисовый уксус, сладкий соус чили, сахарный песок; соль
Вес: 30 гр | Ккал.: 70 | БЖУ: 2,2 / 3,6 / 3,6
Спринг-ролл с креветкой, курицей и овощами - 190 руб
Состав: креветка; курица; рисовая бумага; дайкон; морковь; перец болгарский; огурец; соус Сайгон: рыбный соус, рисовый уксус, сладкий соус чили, сахарный песок; соль
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Канноли из прошутто с кремом из маскарпоне и фисташками - 220 руб
Состав: прошутто; сливки; крем чиз; маскарпоне; фисташка
Вес: 20 гр | Ккал.: 92 | БЖУ: 2,4 / 7 / 0,8
Бодрящие кулечки из ветчины с сыром и чесноком - 130 руб
Состав: ветчина, сыр твердый, майонез, чеснок
Вес: 20 гр | Ккал.: 60 | БЖУ: 2,8 / 5 / 0,4

авторские закуски:

Тигровая креветка с тартаром из огурца - 220 руб
Состав: креветки, масло оливковое, тимьян, розмарин, чеснок, цедра лимона, смесь 4 перца, соль, огурец
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Фантазия на тему капрезе: моцарелла, помидоры, базилик - 140 руб
Состав: моцарелла, помидоры, базилик, песто: базилик, оливковое масло, подсолнечное масло, орех кедровый, сыр твердый, сок лимонный, цедра лимона, чеснок
Вес: 20 гр | Ккал.: 47 | БЖУ: 2 / 2,8 / 0,6
Пикантные рулетики из баклажанов с грецким орехом - 110 руб
Состав: баклажаны, подсолнечное масло для обжаривания на гриле; начинка: грецкий орех, чеснок, хмели-сунели, укроп, сметана, майонез
Вес: 20 гр | Ккал.: 36 | БЖУ: 0,8 / 2,4 / 2,4

Свежая фуа гра фламбе на кубике лосося с мандариновым соусом - 260 руб
Состав: фуа гра, лосось, соус: сок апельсиновый, сахар, малиновый уксус, цедра апельсина, корица, гвоздика, бадьян, перец душистый
Вес: 10 гр | Ккал.: 54 | БЖУ: 2 / 8 / 1,2
Кубик мятной брынзы на ломтике карамелизированного мандарина - 120 руб
Состав: брынза, мята, мандарин карамелизированный: мандарин, сахар, лимонный сок
Вес: 20 гр | Ккал.: 46 | БЖУ: 1,8 / 3,6 / 1,6
Куриная печень с малиновой нотой на ломтике карамелизированного мандарина - 120 руб
Состав: печень куриная, масло сливочное, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый; мандарин карамелизированный: мандарин, сахар, лимонный сок
Вес: 20 гр | Ккал.: 38 | БЖУ: 2,8 / 2 / 1,6

Вителло тонато - знаменитое блюдо из Пьемонта: телячья вырезка под тунцовым соусом с картофелем пай - 140 руб
Состав: вырезка телячья; соус: тунец, яйца, масло оливковое, масло подсолнечное, сливки, соль, перец кайенский; картофель пай
Вес: 20 гр | Ккал.: 60 | БЖУ: 2,4 / 3,6 / 1,2
Гнездо перепелки - половинка перепелки домашнего копчения с картофелем пай и прочим декором - 450 руб
Состав: перепелка; маринад – мед, зерненая горчица, соевый соус, перец молотый; перепелиный яйца, кофе заварной; картофель пай
Вес: 80 гр | Ккал.: 288 | БЖУ: 12,8 / 17,6 / 9,6
Окорочок перепелки домашнего копчения с ореховым соусом - 300 руб
Состав: окорок перепелки; маринад: мед, зерненая горчица, соевый соус, перец молотый; перепелиный яйца, кофе заварной; картофель пай
Вес: 50 гр | Ккал.: 140 | БЖУ: 9 / 10 / 3

карпаччо и тартары:

Карпаччо из копченой утиной грудки с паштетом из печени и пряным винным соусом - 250 руб
Состав: филе утиной грудки; винный соус: вино красное сухое, сахар, гвоздика, корица, бадьян, цедра апельсина, перец душистый; печень куриная
Вес: 20 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Карпаччо из сыровяленого мраморного рибая с нежным паштетом из лесных грибов - 250 руб
Состав: мраморный рибай; белые грибы сушеные; оливковое масло; трюфельное масло; соль; перец черный молотый; артишоки маринованны
Вес: 20 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Тартар Larta из 2-х видов форели - 280 руб
Состав: форель свежая; лимон; масло оливковое; лук резанец; трюфельный бальзамический крем
Вес: 20 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Тартар из говяжьей вырезки - 290 руб
Состав: вырезка говяжья; лук шалот; яйцо; оливковое масло; вустерширский соус: табаско, коньяк; картофель пай
Вес: 20 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

из свежих овощей:

Стики из свежих овощей с домашним соусом - 150 руб
Состав: морковь; сельдерей; болгарский перец; соус
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Сезонные овощи в розетке из свежего огурца - 110 руб
Состав: огурец; помидор; перец болгарский; зелень; масло подсолнечное; соль
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Жемчужины из свежего огурца в укропно-сметанной заливке - 110 руб
Состав: огурец; сметана; укроп; соль
Вес: 20 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Гаспачо со стружкой хамона, перепелиным яйцом и хересным уксусом - 120 руб
Состав: помидоры; болгарский перец; сельдерей; масло оливковое; соль; хересный уксус; опционально – перепелиное яйцо отварное; хамон
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

брускетты - на тонком слайсе белого/зернового хлеба:

Брускетта авокадо гамберетти - 230 руб
Состав: хлеб; креветка; масло подсолнечное; масло сливочное; крем чиз; авокадо
Вес: 30 гр | Ккал.: 65 | БЖУ: 4,2 / 3,3 / 4,2
Брускетта с лососем шеф-посола и песто на крем чизе с паутинкой из сыра чечил - 210 руб
Состав: хлеб; крем чиз; песто; лосось соленый; паутинка из сыра чечил
Вес: 20 гр | Ккал.: 64 | БЖУ: 2 / 4,4 / 3,6
Брускетта с тартаром из лосося - 190 руб
Состав: хлеб; крем чиз; песто; лосось соленый; горчица зернистая
Вес: 20 гр | Ккал.: 52 | БЖУ: 2,2 / 2,8 / 4

Брускетта с кремом из копченого лосося - 160 руб
Состав: хлеб; крем: лосоь копченый, крем чиз
Вес: 20 гр | Ккал.: 54 | БЖУ: 2,2 / 3,4 / 3,6
Брускетта с крем-брюле из печени с пастой из фиников и брусникой - 120 руб
Состав: хлеб; паста из фиников; паштет печеночный
Вес: 20 гр | Ккал.: 62 | БЖУ: 2,2 / 2,8 / 4,4
Брускетта с мятной брынзой и карамелизированным мандарином - 130 руб
Состав: хлеб; крем чиз; брынза; мандарин карамелизированный
Вес: 20 гр | Ккал.: 48 | БЖУ: 1,6 / 3,4 / 3,6

Брускетта с прошутто и дыней - 170 руб
Состав: хлеб; мед; прошутто; дыня
Вес: 20 гр | Ккал.: 48 | БЖУ: 01,6 / 1,8 / 6
Брускетта с грушей, горгонзолой и прошутто - 180 руб
Состав: хлеб; крем чиз; прошутто; сыр горгонзолла; груша
Вес: 20 гр | Ккал.: 60 | БЖУ: 1,8 / 4 / 4,4
Брускетта с домашней страчателлой, прошутто и песто ручной работы - 250 руб
Состав: хлеб; песто; прошутто; домашняя страчателла
Вес: 20 гр | Ккал.: 76 | БЖУ: 2,4 / 6 / 3,6

Брускетта с копченой утиной грудкой, паштетом из печени и апельсиновым мармеладом - 150 руб
Состав: хлеб; утиная грудка копченая; паштет печеночный; мармелад апельсиновый
Вес: 20 гр | Ккал.: 66 | БЖУ: 2,4 / 4,8 / 3,2
Брускетта с копченой курицей и татаром из огурца - 150 руб
Состав: хлеб; крем чиз; грудка куриная копченая; тартар из огурца
Вес: 20 гр | Ккал.: 42 | БЖУ: 2,4 / 2,2 / 3,2
Брускетта с вяленым томатом, моцареллой и зеленым базиликом - 180 руб
Состав: хлеб; крем чиз; томат вяленый; моцарелла; декор
Вес: 20 гр | Ккал.: 60 | БЖУ: 2 / 4 / 4

Брускетта Капрезе - 160 руб
Состав: хлеб; крем чиз; помидор; моцарела
Вес: 20 гр | Ккал.: 62 | БЖУ: 1,8 / 3,2 / 3,6
Брускетта с копченой индейкой и соусом руй - 150 руб
Состав: хлеб; индейка копченая; соус руй: картофель, горчица зернистая, майонез
Вес: 20 гр | Ккал.: 55 | БЖУ: 2,2 / 2,8 / 3,6
Брускетта с маринованными мидиями и тартаром из кальмаров - 170 руб
Состав: хлеб; крем чиз; кальмар; мидии
Вес: 20 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Брускетта Адриатика с фетой и свежими овощами - 150 руб
Состав: хлеб; крем чиз; сыр брынза; овощи резанные
Вес: 20 гр | Ккал.: 42 | БЖУ: 1,4 / 2,4 / 3,6
Брускетта с рататуем - 150 руб
Состав: хлеб; рататуй; помидор черри
Вес: 20 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Брускетта с сырным трио и сезонной ягодой - 210 руб
Состав: хлеб; крем чиз; сыр с белой плесенью; сыр с голубой плесенью
Вес: 20 гр | Ккал.: 64 | БЖУ: 2,2 / 4,8 / 3,6

фаст фуд:

Минибургер с домашней котлетой - 320 руб
Состав: булка для бургера; крем сырный; соус томатный; помидор вяленый; огурец маринованый; лист салата; котлета; соус белый
Вес: 100 гр | Ккал.: 250 | БЖУ: 12 / 14 / 18
Минибургер с куриным филе - 340 руб
Состав: булка для бургера; крем сырный; соус томатный; помидор вяленый; огурец маринованый; лист салата; филе куриной грудки запеченый; соус белый
Вес: 100 гр | Ккал.: 230 | БЖУ: 14 / 10 / 18
Минибургер с рубленой говядиной и яйцом пашот - 380 руб
Состав: булка для бургера; крем сырный; соус томатный; помидор вяленый; огурец маринованый; лист салата; котлета говяжья; яйцо пашот; соус белый
Вес: 100 гр | Ккал.: 260 | БЖУ: 13 / 15 / 18

Минишаверма с куриным филе и овощами - 340 руб
Состав: лаваш; лист салата Айсберг; помидор; огурец; перец болгарский; филе куриного бедра запеченое; соус белый
Вес: 150 гр | Ккал.: 285 | БЖУ: 16,5 / 12 / 27
Клаб сэндвич мини - 320 руб
Состав: хлеб белый тостовый; крем сырный; ветчина; огурец; помидор; лист салата Айсберг; соус белый
Вес: 100 гр | Ккал.: 220 | БЖУ: 10 / 12 / 20
Круассан с крабовой начинкой - 220 руб
Состав: круассан; лист салата Айсберг; крабовые палочки; майонез; яйцо; рис
Вес: 100 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Круассан с жульеном курица, грибы - 240 руб
Состав: круассан; лист салата Айсберг; грибы;
Вес: 100 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Круассан с ветчиной, сыром и зеленью - 220 руб
Состав: круассан; лист салата; ветчина; сыр
Вес: 100 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Круассан с курицей, сельдереем и яблоком - 260 руб
Состав: круассан; лист салата Айсберг; филе куриного бедра запеченое; сельдерей; яблоко;
Вес: 100 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Cold-dog с охотничьими колбасками гриль и овощами - 300 руб
Состав: булочка; колбаска охотничья; соус томатный; салат листовой зеленый; помидор
Вес: 200 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Открытый сэндвич гавайский с ананасами и курицей - 210 руб
Состав: булочка; сыр; яйцо; ананас; майонез; декор: яблоко, зелень
Вес: 90 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Открытый сэндвич с мягким сыром и салями - 210 руб
Состав: булочка; сыр; яйцо; майонез; салями; декор: огурец, зелень
Вес: 90 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

ассорти:

Нарезка из свежих овощей - помидоры, огурцы, болгарский перец - 180 руб
Состав: помидоры; огурцы; болгарский перец
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Ассорти солений - 180 руб
Состав: минимум 4 вида из: огурцы; помидоры; патисоны; капуста; чеснок; перец болгарский; черемша
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Мясное ассорти - 350 руб
Состав: буженина, куриное филе; сыровяленный балык; копченая колбаса
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Сырная тарелка - 300 руб
Состав: 4 вида сыра: сыр с белой плесенью, сыр с голубой плесенью, полутвердые/твердые сыры
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Палитра соусов - 220 руб
Состав: 3 соуса из: шпинатовый соус, медово-имбирный соус; брусничный с кайенским перцем; шампиньоновый соус; майонез; кетчуп
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

легкие:

салаты

Салат-микс с куриным филе и апельсинами под медово-имбирным соусом - 150 руб
Состав: листовой салат микс; куриное филе, маринад: сметана, горчица зерненая, соль; апельсины; соус: мед, имбирь, горчица зерненая, майонез, куркума; орегано
Вес: 30 гр | Ккал.: 33 | БЖУ: 2,5 / 1,4 / 2,5
Цезарь с куриным филе, песто и острыми чипсами из лаваша - 160 руб
Состав: листовой салат микс; куриное филе, маринад: сметана, горчица зерненая, соль; сыр твердый; соус: майонез домашний, базилик, оливковое масло, подсолнечное масло, орех кедровый, сыр твердый, сок лимонный, цедра лимона, чеснок; орегано; чипсы хлебные
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Цезарь с копченой индейкой, песто и острыми чипсами из лаваша - 170 руб
Состав: филе индейки копченоя; салат-микс; пармезан; чипсы из лаваша; помидор черри; соус для цезаря
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Салат Заснеженный Блюш с креветкой гриль и перепелиным яйцом - 320 руб
Состав: листовой салат микс; креветки, масло оливковое, тимьян, розмарин, чеснок, цедра лимона, смесь 4 перца; яйца перепелиные; соус: сливки, яйца, масло подсолнечное, сок лимонный, чеснок, соль; орегано
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Салат с комчатским крабом и авокадо - 360 руб
Состав: краб камчатский; авокадо; зелень; сливки; майонез; соль
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Салат ЗОЖ с фунчозой, свеклой, морковью и кунжутным маслом - 150 руб
Состав: свекла, морковь, фунчоза, кинза, масло подсолнечное нерафинированное, соевый соус
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Салат Сайгон с овощами - 120 руб
Состав: дайкон; огурец; морковь; перец болгарский; цукини; зелень; масло кунжутное; соус Сайгон: рыбный соус, рисовый уксус, сладкий соус чили, сахарный песок; декор: кунжет белый, кунжут черный
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Салат Сайгон с курицей - 150 руб
Состав: курица; масло подсолнечное; масло кунжутное; дайкон; огурец; морковь; перец болгарский; цукини; зелень; соус Сайгон: рыбный соус, рисовый уксус, сладкий соус чили, сахарный песок; декор: кунжет белый, кунжут черный
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Салат Сайгон с морепродуктами - 190 руб
Состав: кальмар; мидия; беби осьминог/креветка; дайкон; огурец; морковь; перец болгарский; цукини; зелень; масло кунжутное; соус Сайгон: рыбный соус, рисовый уксус, сладкий соус чили, сахарный песок; декор: кунжет белый, кунжут черный
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Салат с киноа и овощами - 130 руб
Состав: киноа; дайкон; огурец; морковь; перец болгарский; цукини; зелень; масло кунжутное; соус Сайгон: рыбный соус, рисовый уксус, сладкий соус чили, сахарный песок; декор: кунжет белый, кунжут черный
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Салат с киноа и прошутто - 140 руб
Состав: киноа; прошутто; дайкон; огурец; морковь; перец болгарский; цукини; зелень; масло кунжутное; соус Сайгон: рыбный соус, рисовый уксус, сладкий соус чили, сахарный песок; декор: кунжет белый, кунжут черный
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Салат-микс с пряной грушей - 180 руб
Состав: салат-микс; груша маринованая (в сиропе); помидор вяленый; сыр чеддер; свинина сыровяленная; заправка французская
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Салат Афины - 210 руб
Состав: сыр рассольный; огурец; помидор; перец болгарский; маслины; масло подсолнечное; масло оливковое; орегано; зелень
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Салат с булгуром, обжаренной тыквой и брынзой - 120 руб
Состав: булгур, тыква, масло сливочное, брынза, семена тыквы прокаленные, масло оливковое
Вес: 30 гр | Ккал.: 175 | БЖУ: 1,5 / 1,8 / 6,6
Свежий салат с кускусом, травами и лимоном конфи - 150 руб
Состав: кускус, масло сливочное; пряные травы, вяленые помидоры, лимон конфи; заправка – масло оливковое
Вес: 30 гр | Ккал.: 160 | БЖУ: 1,2 / 2,4 / 6,6

сытные:

Оливье с отварной курицей - 190 руб
Состав: куриное филе, яйца, картофель, морковь, горошек зеленый, огурец соленый, огурец свежий, лук, яблоко; заправка - майонез
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Традиционная селедка под шубой - 290 руб
Состав: филе сельди, свекла, яйца, картофель, лук, яблоко; заправка - майонез
Вес: 100 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Салат с сельдереем и куриным филе - 190 руб
Состав: куриное филе; сельдерей корневой; яблоко; мйонез; соль; декор
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Хрустящий салат с куриной печенью - 130 руб
Состав: печень куриная, яйца, картофель, горчица зернистая; заправка - майонез
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Салат Восточный Экспресс с говядиной, баклажанами и зернами граната - 290 руб
Состав: баклажаны, масло подсолнечное, хмели-сунели; говядина, курица, желудки куриные; горошек зеленый; соль; соус: сметана
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Салат с копченой утиной грудкой и паштетом из печени - 150 руб
Состав: филе утиной грудки, крем брюле: куриная печень, яйцо, лук, сливочное масло, бекон, перец черный молотый, перец красный молотый, паприка копченая, вино; клубника
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Салат с копченым лососем - 190 руб
Состав: листовой салат микс, лосось г/к, яйцо, помидоры; заправка: масло оливковое, мед, сок лимона, горчица зерновая, соль
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Салат с крабовыми палочками - 160 руб
Состав: крабовые палочки; рис; яйцо; капуста; кукуруза; укроп; майонез
Вес: 50 гр | Ккал.: 275 | БЖУ: 7,5 / 15 / 27
Салат с куриным филе, ананасами и свежей мятой - 170 руб
Состав: куриное филе отварное, яйцо, рис, ананасы консервированные, мята свежая, майонез
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Салат Цыпленок в шубке с куриным филе и свеклой - 110 руб
Состав: куриное филе, свекла, яйцо, картофель, майонез
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

горячие закуски:

Жюльен из куры с грибами - 230 руб
Состав: филе куриное, шампиньоны, лук, перец черный молотый, паприка, сливки, сметана, масло сливочное, бульон куриный, мука, соль, орегано
Вес: 70 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Жюльен из лосося с грибами - 300 руб
Состав: филе лосося, шампиньоны, лук, перец черный молотый, паприка, сливки, сметана, масло сливочное, бульон рыбный, мука, соль, орегано
Вес: 70 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Блинчик с лососем и яйцом - 270 руб
Состав: блинчик: мука, молоко, вода минеральная, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель; лосось горячего копчения, яйцо, майонез; сыр сулугуни для завязывания
Вес: 80 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Блинчик с курицей и грибами - 270 руб
Состав: блинчик: мука, молоко, вода минеральная, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель; курица; грибы; лук; масло подсолнечное; специи; сливки; соль; сыр сугуни для завязывания
Вес: 80 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Блинчик с картофелем и грибами - 270 руб
Состав: блинчик: мука, молоко, вода минеральная, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель; картофель; грибы; лук; масло подсолнечное; специи; соль; сыр сулугуни для завязывания
Вес: 80 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Блинчик с ветчиной и сыром - 270 руб
Состав: блинчик: мука, молоко, вода минеральная, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель; ветчина, сыр
Вес: 80 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Мясной кебабчик мини - 240 руб
Состав: баранина, говядина, лук, кинза, петрушка, укроп, яйцо, соль, перец черный молотый, паприка
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Классическая армянская долма в виноградных листьях - 240 руб
Состав: говядина, рис, лук, масло сливочное, сметана, томатная паста, чабер, базилик, соль, перец черный молотый; лист виноградный подготовленный; мацун, сливки, мята
Вес: 70 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Лобио из красной фасоли - 110 руб
Состав: фасоль красная, паста томатная, помидоры, лук, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый; грецкий орех для обсыпки
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Мозаичный брошетт из белой и красной рыбы мини - 390 руб
Состав: филе лосося/форели; филе палтуса/судака; масло оливковое; гремолата: розмарин, цедра лимона, чеснок, кинза, пеерц черный молотый, перец молотый
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Сочный куриный шашлычок на бамбуковой шпажке мини - 160 руб
Состав: филе куриное, сметана, горчица, соль, перец черный молотый
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Медальоны из вырезки северного оленя - 360 руб
Состав: вырезка северного оленя; маринад: масло оливковое, тимьян, розмарин, чеснок; гремолата: розмарин, цедра лимона, чеснок, кинза, пеерц черный молотый, перец молотый; соль
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

рыба:

основные блюда

Стейк из лосося или другой рыбы по согласованию - 1200 руб
Состав: лосось, оливковое масло, соль, перец черный молотый; гремалата
Вес: 130 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Мозаичный брошетт из белой и красной рыбы - 1200 руб
Состав: филе лосося/форели; филе палтуса/судака; масло оливковое; гремолата: розмарин, цедра лимона, чеснок, кинза, пеерц черный молотый, перец молотый
Вес: 130 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

птица:

Утиная ножка конфи - 1200 руб
Состав: утиная ножка, апельсин, айва, чеснок, тимьян, розмарин, масло оливковое, жир утиный, перец черный молотый, соль
Вес: 130 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Сочный куриный шашлычок на бамбуковой шпажке - 500 руб
Состав: филе куриное, сметана, горчица, соль, перец черный молотый
Вес: 130 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Шашлычок с куриным филе и картофелем на бамбуковой шпажке - 220 руб
Состав: филе бедра куриного; медово-горчичный маринад; картофель; соль;
Вес: 90 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Филе куриного бедра в медово-горчичной глазури - 560 руб
Состав: филе куриное, мед, горчица зерненая, паста карри, перец черный молотый, соевый соус
Вес: 130 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Медальоны из индейки на гриле - 640 руб
Состав: филе индейки; оливковое масло, тимьян, розмарин, чеснок, паста карри, соль, перец черный молотый; гремалата
Вес: 130 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Индейка с шампиньонами в сливочном соусе (как гуляш) - 590 руб
Состав: филе индейки; специи; лук, подсолнечное масло; сливки, мука, демиглас, перец черный молотый, соль
Вес: 150 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

мясо:

Филе миньон из говяжьей вырезки - 1300 руб
Состав: вырезка говяжья, оливковое масло, тимьян, розмарин, чеснок, соль, перец черный молотый; гремалата
Вес: 130 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Свинина, запеченная под сырной шапкой - 660 руб
Состав: мякоть свинины, майонез, сыр твердый, оливковое масло, соль, перец черный молотый; гремалата
Вес: 130 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Медальоны из свиной вырезки - 660 руб
Состав: вырезка свиная; оливковое масло, тимьян, розмарин, чеснок, паста карри, соль, перец черный молотый; гремалата
Вес: 130 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

гарнир:

Картофель, запеченный с розмарином - 130 руб
Состав: картофель; масло пдсолнечное; розмарин
Вес: 100 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Кокосовый рис - 110 руб
Состав: рис; молоко кокосовое
Вес: 100 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Овощи гриль - 180 руб
Состав: баклажан; кабачок/цуккини; перец болгарский; шампиньон; масло подсолнечное; приправы; зелень; соль
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Соус, сочетающийся с блюдом - 100 руб
Состав:
Вес: 100 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

десерты:

Торт Наполеон - 340 руб
Состав: тесто слоенное; крем: сливки, сахар, ванилин; декор
Вес: 100 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Пирожное Наполеон мини - 130 руб
Состав: тесто слоенное; крем: сливки, сахар, ванилин; декор
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Торт Монплезир - мое шоколадно-мандариновое удовольствие - 270 руб
Состав: бисквит морковный: морковь, мука, яйца, сахар, масло подсолнечное, разрыхлитель, сода пищевая, корица; крем: сливки, сахар, какао; мандарин карамелизированный; сироп мандариновый; пропитка: вода, сахар, вино, бренди, сок лимона
Вес: 100 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Десерт Монплезир - мое шоколадно-мандариновое удовольствие мини - 150 руб
Состав: бисквит морковный: морковь, мука, яйца, сахар, масло подсолнечное, разрыхлитель, сода пищевая, корица; крем: сливки, сахар, какао; мандарин карамелизированный; сироп мандариновый; пропитка: вода, сахар, вино, бренди, сок лимона
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Пирожное Павлова - 200 руб
Состав: безе: сахар, белок; крем: маскарпоне, сливки, сахар, ванилин; джем: черника, апельсин, цедра апельсина, сахар, желатин
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Спринг-ролл с бананом и соленой карамелью - 125 руб
Состав: рисовая бумага;
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Спринг-ролл с вишней и темным шоколадом - 125 руб
Состав: рисовая бумага
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Десерт Вишневый закат - 170 руб
Состав: печенье песочное; крем: сливки, сахар, какао; желе: вишня, сахар, желатин
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Десерт Черничный рассвет - 170 руб
Состав: бисквит: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин; ; крем: маскарпоне, сливки, сахар, ванилин, краситель пищевой; джем: черника, апельсин, цедра апельсина, сахар, желатин крем с маскарпоне: пропитка: вода, сахар, вино, бренди, сок лимона
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Клубничный вайб - 150 руб
Состав: клубника
Вес: 20 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Десерт Голубая Луна с голубым сыром и карамелизированным мандарином - 190 руб
Состав: печенье песочное; сыр с голубой плесенью; крем: маскарпоне, сливки, сахар, ванилин; мандарин карамелизированный; шоколад
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Панна котта с апельсиновой нотой - 200 руб
Состав: сливки; сахар; цедра апельсина; ваниль; желатин; декор
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Профитроли в ассортименте - 120 руб
Состав: тесто: молоко, вода, масло сливочное, мука, яйца, сахар, соль; сливочный крем: маскарпоне, сливки, сахар, ванилин; шоколадный крем: сливки, сахар,какао порошек; творожный крем; творог, сливки, сахар, цедра лимона, ванилин
Вес: 20 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Эклеры мини в ассортименте - 120 руб
Состав: тесто: молоко, вода, масло сливочное, мука, яйца, сахар, соль;
сливочный крем: маскарпоне, сливки, сахар, ванилин; шоколадный крем: сливки, сахар,какао порошек; творожный крем; творог, сливки, сахар, цедра лимона, ванилин
Вес: 20 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Лимонный десерт Bon Génie (Добрый Гений) - 180 руб
Состав: бисквит: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин; крем: сливки, сахар, сок лимона, цедра лимона, желатин; пропитка: пропитка: вода, сахар, вино, бренди, сок лимона; ананас консервированный; декор
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Капкейки в ассортименте - 230 руб
Состав: бисквит: яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин; джем фруктовый в ассортименте; пропитка: вода, сахар, вино, бренди, сок лимона; крем: маскарпоне, сливки, сахар, ванилин;
Вес: 60 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Морковный кекс - 80 руб
Состав: морковь, мука, яйца, сахар, масло подсолнечное, разрыхлитель, сода пищевая, корица;
Вес: 40 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Фантазия на тему Тирамису - 240 руб
Состав: савоярди; крем: маскарпоне, сливки, яйцо, сахар, ванилин; пропитка: кофе, бренди; какао порошек; декор
Вес: 40 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Фруктовый Восторг - композиция из сезонных и экзотических фруктов - 220 руб
Состав: минимум 4 вида из: апельсин; мандарины; яблоки; виноград; киви; ягоды сезонные
Вес: 80 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Булочка с корицей - 110 руб
Состав: тесто: мука, маргарин, соль; масло сливочное; корица; ванилин
Вес: 30 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

хлебная корзина:

Гриссини - 40 руб
Состав: тесто: мука, маргарин, соль; желток яичный; кунжут
Вес: 5 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Булочки домашние - 90 руб
Состав: тесто: мука, яйцо, масло сливочное, картофель, дрожжи, сахар, соль
Вес: 40 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Хлеб магазинный - 110 руб
Вес: 50 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Чипсы ржаные - 150 руб
Состав: хлеб ржаной
Вес: 10 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Чипсы пикантные из тонкого лаваша - 110 руб
Состав: лаваш; паприка; масло подсолнечное; приправы
Вес: 10 гр | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

напитки безалкогольные:

Домашний морс из ягод, цитрусовых, с имбирем и розмарином - 200 руб
Состав: вода; ягоды; цитрусовые; имбирь; розмарин
Вес: 250 мл | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Домашние лимонады в ассортименте - 300 руб
Состав: вода газированная; фрукты в ассортименте; сироп: вода, сахар, сок лимонный, кислота лимонная
Вес: 250 мл | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0
Вода с лимоном и мятой в кувшине - 100 руб
Состав: вода; лимон; мята
Вес: 250 мл | Ккал.: 00 | БЖУ: 0/0/0

Чай/ кофе чашка
- подача в фарфорофых чашках - 250 руб
- подача в крафтовых стаканах - 180 руб